Сеть агроинжиниринговых центров РФ

+7 (495) 409-0887

Биологизация сельскохозяйственного производства

1677     Автор: Занилов Амиран

вск


В работе обращается внимание на важность сокращения дистанции между наукой и практикой. Подход на государственном уровне к вопросу адаптация теоретических знаний в производстве способен ускорить процесс перехода к инновационному развитию АПК.

Основным критерием инновационного развития агропромышленного комплекса Северо-Кавказского Федерального Округа при продолжающейся интенсификации сельскохозяйственного производства на основе применения синтетических средств защиты растений должен являться показатель экологичности процесса. Определенная доля замещения химических пестицидов дружественными окружающей среде средствами биологического происхождения как индикатор новаторства должна быть заложена в основу стратегии развития АПК субъектов округа. Даже в пик химизации агропроизводства в 70-е годы 20-го века по этому поводу высказывались ученные микробиологи и физиологи, такие как Е.Н. Мишустин, В.Т. Емцев и др. [1]. Истощение почвы по целому ряду важнейших элементов питания, включая углерод – активный компонент гумуса оказалось неспособным компенсировать за счет внесения комплексных удобрений, содержащих в основном три элемента азот, фосфор и калий. Если добавить к проблеме несбалансированности питания растений, влекущее за собой снижение качества и объема урожая еще и стабильно увеличивающийся рост цен на минеральные удобрения, то становится очевидным, что земля как главное средство производства беспощадно эксплуатируется. Почва стала выполнять функцию минерального субстрата пригодную для поддержания корневой системы и внесения удобрений. К примеру, в Кабардино-Балкарской республике содержание гумуса за 50 лет снизилось в 2 раза. К его разложению ведет внесение минеральных удобрений без соответствующего количества органических. Растительные остатки и отходы животноводства включаются в процесс формирования гумуса, связывая нужные элементы в относительно стабильные соединения. В противном случае при отсутствии поступления источника углерода в почву значительная часть высвободившихся элементов после распада гумуса вымывается в нижележащие слои почвы, а часть азота пропадает в виде газообразных соединений. О бесперспективности инновационного развития на основе химических технологий в силу снижения их экономической эффективности можно судить по следующим данным. В целом в США с 1945 по 1989 гг. применение инсектицидов возросло в 10 раз, в то время как потери сельского хозяйства от вредителей увеличились с 7 до 13%. [2]. В Татарстане за 20 лет количество применяемых ядохимикатов увеличилось в 15 раз, урожаи же не увеличились, а в ряде случаев снизились [3]. Считается, что химические средства защиты растений окупают их разработку в 5-кратном размере, в то время как разработка биометодов окупается в 30-кратном размере [2]. Крупномасштабный эксперимент был проведен по инициативе ФАО в 1986 г.: 2500 фермеров, как обычно, использовали пестициды (в среднем 4 обработки за вегетационный сезон) и получили в среднем урожай риса 61 ц/га. Другая группа, состоящая из 7000 фермеров, использовала в основном биологическую защиту (они провели в среднем менее одной химической обработки за сезон) и получили средний урожай 74 ц/га. В результате эксперимента было прекращено государственное субсидирование применения 57 видов наиболее распространенных пестицидов. [4]. После анализа, показавшего неэффективность применения пестицидов, Пакистан еще в 1980 г. отказался от правительственных субсидий на распространение пестицидов. В последующие годы продажа пестицидов сократилась в 2-3,5 раза без заметного ущерба для урожая. [5]. В Муромцевском районе Омской области еще в 1980 гг. все 16 хозяйств отказались от применения пестицидов. При этом оказалось, что себестоимость зерна, полученного без применения пестицидов в некоторых случаях была в 2 раза ниже [6]. Существенным препятствием для выгодного развития АПК Северного Кавказа является отсутствие системы дополнительного образования для действующих руководителей хозяйств и агрономов, а также фермеров. В ВУЗах продолжается преподнесение студентам устаревших материалов, которые остаются актуальными как базовые знания, которые должны быть дополнены результатами современных исследований. Такими результатами пользуются во многих развитых аграрных регионах России – Белгородской, Воронежской, Ростовской областях, Краснодарском Крае, в Татарстане и др. Не менее ценные результаты для практического использования получены и в Кабардино-Балкарской республике в 2013-2014гг. Научные работы, проведенные в лаборатории почвенно-экологических исследований Института Экологии Горных Территорий им.А.К.Темботова, показали, что приемы биологизации (обогащение микроорганизмами высеваемых растений) повышают биологическую активность почвы, которая служит признанным интегральным показателем плодородия до 60%. А внесение живых микроорганизмов и их метаболитов в почву перед дискованием усиливает процессы разложения целлюлозы. Это дает возможность полуразложившемуся органическому материалу захватить больше минеральных частиц, пополняя при этом содержание гумуса в почве. Энергия прорастания семян и процесс укоренения растений на такой почве значительно выше. Данный эффект отмечался даже через четыре месяца после обработки поверхности почвы биопрепаратами. Эксперименты были заложены и в промышленных масштабах на культурах – картофеле, кукурузе, огурцах открытого грунта, огурцах и томатах защищенного грунта. Степень экологичности технологий превышал 50%, то есть объем вносимых агрохимикатов был в 2 раза меньше, чем при традиционной технологии. При этом применялись приемы инокуляции семян со 100-% заменой азотных минеральных удобрений, внесение гранулированных органических удобрений – замещение P2O5 K2O на 50%, использование биопрепаратов в качестве антистрессантов, а также в качестве биофунгицидов со снижением применения химических фунгицидов на 70%. На всех испытанных культурах эффективность экологизированных технологий достоверно превосходила результаты традиционных химических технологий. Результат по картофелю проявился в увеличении количества товарных клубней и снижении зараженности фитофторозом. Клубни достигали 0,8 кг. Повышение урожайности на кукурузе отмечено на 28%, на овощах закрытого грунта на 65%, но наиболее отзывчивыми на биотехнологии оказались овощи (огурцы) закрытого грунта без орошения – 280%. [7] В результате проведенного эксперимента становится очевидным, что истощенные почвы наиболее отзывчивы на приемы экологизации. Особенно актуальными биотехнологии видятся в регионах с недостаточным количеством атмосферных осадков. Обобщенным выводом по действию биотехнологий является то, что используемые средства в экологизированном производстве сельскохозяйственной продукции, имеют природное происхождение и в отличие от отравляющих веществ – химических пестицидов, позволяют реализоваться биологическому потенциалу сортов наиболее полно. На основе представленного материала сформировано частичное предложение для разработки Документа по инновационному развитию АПК СКФО, которое состоит из следующих пунктов:

1. Образовательный. Включает в себя анализ международного, российского и регионального опытов по теме, определение целевой аудитории и формирование образовательного курса как для студентов старшекурсников, так и для сельскохозяйственных работников в виде программы повышения квалификации.

2. Определение проблемных зон в земледелии региона, формирование технического задания для научных исследований и закладка широкой сети экспериментальных площадок с целью получения достоверного материала и обобщения его среди заинтересованных лиц в инновационном развития АПК региона.

3. Гармонизация достижений науки в сельском хозяйстве и производственного процесса. Прекращение порочной практики откладывания перспективных научных разработок на "полку".

4. Включение субъектов СКФО в Федеральные Целевые Программы (Программа развития биотехнологий, утверждена Правительством РФ в 2013г.). Проявление инициативы по разработке региональных законов, стимулирующих инновационное развитие, по примеру Ульяновской, Московской областей, Краснодарского Края, разработавшие собственный закон и стандарт производства органической продукции.

5. Формирование регионального бренда, о чем достаточно много говорил полномочный представитель президента РФ В.Г. Хлопонин. В основу бренда должны быть заложены преимущественные характеристики, выраженные в условиях производства (гарантированная экологичность) и обеспечение прозрачной системой доступа к информации потенциальных потребителей.

Литература:

1. Е.Н. Мишустин, В.Т. Емцев "Микробиология". М., "Колос", 1978. 351 с.

2. Ядовитая приправа. Проблемы применения ядохимикатов и пути экологизации сельского хозяйства. М.: Мысль, 1990. 126 с.

3. Советская Татария. 5 июня 1990.

4. Joyce Ch. Nature helps Indonezia to its pesticides Gill // New Sci. 16 June 1988. P.36.

5. Repetto R. Paying the price: Pesticide subsidies in developing countries // Reseach Rep. 1985. № 2. Р.1-35.

6. Правда. 24 ноября 1988)

7. www.agroecocluster07.ru

Логин
Пароль
Зарегистрироваться Забыли пароль?