Сеть агроинжиниринговых центров РФ

+7 (495) 409-0887

Встреча хмелеводов на Чувашской земле

565     Автор: admin admin

В период работы выставки «Картофель. Овощи -2011» , которая проходила 17-19 февраля текущего года в г. Чебоксары, состоялась встреча хмелеводов Чувашской Республики и Республики Марий Эл. С чувашской стороны на встрече присутствовал председатель ООО «Агрохмель» Семенов Борис Николаевич, председатель совета директоров ОАО «Агрофирма «РЕСУРСЫ» Кисенко Юлия Петровна, председатель СПК - колхоз «Ленинская искра» Герасимов Валерий Геннадьевич, генеральный директор ОАО «Чувашхмель» Яковлев Игорь Васильевич. С марийской стороны на встречу прибыл начальник цеха хмелеводства СХПК «Рассвет» Кузьмин Константин Геннадьевич. В работе этого мини-совещания принял участие ведущий консультант ФГУ «Российский центр сельскохозяйственного консультирования» Рупошев Андрей Романович. Собравшиеся обсудили положение дел, которое сложилось в хмелеводческой отрасли страны и в  каждом конкретном регионе. Хозяйства, занимающиеся товарным производством хмелем, имеют различный уровень специализации. Так, Президент Чувашской Республики Михаил П.  Игнатьев осматривая  экспозиции выставки, интересовался новыми сортами картофеля и  современным оборудованием, которые используются  на предприятии «Агрохмель». Одновременно ее руководитель Борис Семенов отметил, что хозяйство выращивает хмель на площади 30 га, и за последние 2-3 года увеличило площадь на 8 га. «На достигнутом, мы останавливаться, не намерены. Главное, чтобы был сбыт, и в этом направлении мы работаем», - сказал руководитель хозяйства.

 

В ФГУ «Российский центр сельскохозяйственного консультирования» в течение нескольких лет функционирует отраслевой центр по хмеля, эфиромасличным и лекарственным культурам, его работой руководит  Рупошев А. Р.  Эфиромасличные и  лекарственные растения сопровождают человека на протяжении всей его истории. Пряно-ароматические растения используются  не только в пищу, но и в качестве благовоний в культовых обрядах и парфюмерии, а лекарственными растениями человек лечил не только себя, но и животных. Первые письменные упоминания об использовании хмеля, эфиромасличных и лекарственных  растений в России относятся к XI веку, а производство сырья из них возникло в середине XIX  века.

Хмель - это не только техническая культура, но и эфиромасличное  и лекарственное  растение. Хмелевое сырье классифицируют по пивоваренным  и эфиромасличным  кондициям. Эфиромасличные растения могут находиться в списке лекарственных культур, а лекарственные - в  эфиромасличных. Производство хмеля, эфиромасличных и лекарственных культур - это сложные  отрасли производства. О существующих и новых возможностях эффективного производства, переработки и использования хмеля, эфиромасличных и лекарственных культур можно узнать в выпускаемых консультационными службами журналах «Ваш сельский консультант» и «Агро-Инновации» и на сайте http://www.mcx-consult.ru. О культуре  хмеле на сайте можно  ознакомиться в разделах отраслевого центра и информационных ресурсов. 

Во время выставки Рупошев общался с учеными-хмелеводами, которые работают  в Чувашском НИИСХ. Отдел хмелеводства появился в институте несколько месяцев назад. В результате реформы, проводимой в Россельхозакадемии, институт хмелеводства - НИПТИХ был преобразован в отдел хмелеводства ЧНИИСХ, ранее эти учреждения  располагались по соседству. Сейчас у ученых-хмелеводов несколько иные задачи. Об этом состоялся  обстоятельный разговор между Фадеевым Андреем Анатольевичем, зам директора ЧНИИСХ и Рупошевым. На выставке ученые института кроме картофеля показали свои наработки по зерновым культурам, травам и хмелю.

 

 

Хмелевая отрасль начинает возрождаться. Об этом говорили на встрече хмелеводы. В Чувашии сейчас 15 предприятий занимаются товарным хмелеводством или начали работать в этом направлении, функционирует 3 хмелефабрики.  В десятке регионов страны восстанавливаются хмельники, и в ряде мест к этой культуре проявляют большой интерес.  Хмель, эфиромасличные и лекарственные культуры связаны организационно и технологически друг с другом. В данном направлении появились интересные наработки и ими нужно воспользоваться. В последнее время основное хмелевое сырье поступает  из-за границы, и пивовары добились снижению таможенных ставок на него. Сейчас возникла необходимость, что правительство пересмотрело их в сторону повышения, что позволит стимулировать развитие отечественного хмелеводства. Доля затрат на хмель в пиве составляет 5 %, и повышение таможенных пошлин на импортный хмель не отразится на себестоимости пива, но позволит производить его на отечественном сырье. Недаром девизом отраслевого центра по хмелю ФГУ РЦСК является - «Пиво без российского хмеля, что человек без улыбки!»

В последний день выставки ее участники разъехались по предприятиям и организациям для ознакомления с достижениями в производстве  картофеля и овощей.  Рупошев А. Р. посетил агрофирму «Ресурсы». Кроме обстоятельных бесед с ее руководителями и сотрудниками, он посетил Урмарскую хмелефабрику. Генеральный директор фирмы Дмитриев Сергей Леонидович подробно рассказал о работе предприятия, познакомил с работой хмелефабрики, гордостью которой является польский гранулятор фирмы "Testmer". На грануляторе фирмы можно гранулировать различное цветочное, травяное, плодовое и корневое растительное сырье.  Предприятие имеет 30 гектаров хмельников и планирует начать в текущем году освоение еще нескольких плантаций. Кроме этого оно намерено заняться производством, заготовкой и переработкой  эфиромасличного и лекарственного сырья, которое пользуется все большим спросом на отечественном рынке и за рубежом.  

Материал для сайта подготовил Рупошев  А. Р. 

Логин
Пароль
Зарегистрироваться Забыли пароль?