Сеть агроинжиниринговых центров РФ

+7 (495) 409-0887

Ставропольский край может стать молочным

990     Автор: admin admin

      Когда мы, замдиректора ФГУ «Российский центр сельскохозяйственного консультирования»,  генеральный директор Сельскохозяйственной консалтинговой компании "Виктория-Агро"профессор В.М. Тараторкин и руководитель отдела ФГОУ «Российская академия кадрового обеспечения АПК» доцент Е.Б. Петров собирались лететь в Ставрополь с лекциями на обучающем семинаре «Высокоэффективные ресурсосберегающие технологии в молочном животноводстве» по приглашению ГУ «Ставропольский  сельскохозяйственный информационно-консультационный центр»  и Министерства сельского хозяйства Ставропольского края, из интернета знали, что температура воздуха там  +1...+3 оС. По сравнению с московской погодой 2010 года это почти лето, да и естественно - это же Северный Кавказ, Юг России! Билеты взяли до Минеральных Вод -  мы слышали, что Пятигорск очень красивый город, посмотреть бы, это ведь рядом.
    Прилетели - а там холодно, снег, метель. Кошмар! Дорогу переметает, под снегом лёд. То тут, то там в кюветах машины: один только что влетел, другого уже вытаскивают. Один раз «крутануло» и нас, но водитель сумел выровнять и удержать машину на шоссе... Через три часа напряженного вождения мы приехали в столицу края. Разместили нас в гостинице «Континент». Гостиница, номер, цены - всё нам понравилось. И вид из окна отменный - красив город Ставрополь и в дневное, и в вечернее время!

     Второй день был для нас днем напряженной работы. С утра встретились с заместителем Министра сельского хозяйства края Черновым Владимиром Викторовичем, затем с Министром сельского хозяйства Монаковым Александром Васильевичем.
 
   До встречи с Министром мы уже знали, что Ставропольский Край - это 66,2 тыс. кВ. км, 2705,1 тыс. человек населения, в том числе 1169,7 (43,2%) - сельского. Общая площадь сельхозугодий - 5559 тыс. га, в том числе 3930 - пашни. В крае 570 сельскохозяйственных организаций, которые производят более 9% от общих объемов российского зерна, 3% - сахарной свеклы, 5%- подсолнечника и много другой продукции растениеводства. Производство валовой продукции сельского хозяйства за последние 7 лет выросло в 1,62 раза, значительно превысив темпы роста в целом по России.
    За последние 2 года остановлен спад численности крупного рогатого скота. Продуктивность достигла 4850 кг молока на корову, что более чем на 20% превышает средний уровень по России. В рамках реализации Национального проекта «Развитие АПК», в крае увеличено производство молока на 7%, мяса - на 15,5%.

    Несмотря на достаточно высокие темпы развития сельского хозяйства региона, Министр ставит перед руководителями сельхозпредприятий и АПК края новые, более высокие задачи. Развитие молочного и мясного животноводства, земледелия и растениеводства он связывает с внедрением высокоэффективных технологий и с активным участием в трансферте инноваций краевой службы сельскохозяйственного консультирования. В ходе беседы, Александр Васильевич интересовался состоянием развития системы сельскохозяйственного консультирования в России в целом и тенденциями этого развития в ближайшем будущем, примерами успешной работы.
    Министр выразил также озабоченность тем, что на ряде молочных комплексов, построенных в Ставропольском крае в рамках Нацпроекта "Развитие АПК" и "Госпрограммы развития сельского хозяйства...", производственные показатели в течение первого года эксплуатации взлетели вверх, а затем упали. Значительно снизились удои, появились проблемы с воспроизводством - нужно принимать срочные меры по исправлению ситуации, возможно с совместным участием консультантов ФГУ «Российский центр сельскохозяйственного консультирования» и ГУ " Ставропольский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр".

        В работе семинара приняли участие 75 человек: руководители и специалисты сельскохозяйственных предприятий и органов управления АПК края, специалисты регионального информационно-консультационного центра.

     В.М. Тараторкин изложил основы современной ресурсосберегающей технологии производства молока. Оказывается «секрет» возможности  управления здоровьем животных, воспроизводством стада, продуктивностью, валовым производство и качеством молока, а также рентабельностью отрасли молочного животноводства кроется в создании физиологичных условий содержания, кормления для каждого животного. Он ознакомил также участников семинара с разработанной в «Российском центре сельскохозяйственного консультирования» методикой управления воспроизводством стада с использованием интервальных оценок контрольных точек физиологического состояния животных. Большое значение имеет ранняя диагностика стельности животных. Выходом из положения может быть УЗИ - диагностирование, но оно требует оборудования, соответствующих специалистов и больших навыков использования оборудования и идентификации эхограмм. На наш взгляд, на сегодня наиболее перспективным является разработанный в МГАУ-ТСХА метод ИФА-тестирования, позволяющий с 97-процентной надежностью диагностировать стельность уже на 21-е сутки после осеменения по динамике изменения и уровню содержания гормона прогестерона в молоке коров или крови нетелей.
     Опыт работы консультантов федерального центра показывает, что комплексная реализация предложенных методик, позволяет увеличить молочную продуктивность КРС в течение года не менее чем на 1000...1500 кг. Речь здесь идет не о каком-то «чудесном» увеличении продуктивности, а о создании условий для реализации животными имеющегося у них генетического потенциала. Реализуя «правильную» технологию, грамотно проводя селекционно-племенную работу, годовой удой в 7000 кг на корову по Ставропольскому краю - вполне достижимый показатель.

     Е.Б. Петров рассказал о том, что 7000 кг - это совсем не предел, можно доить и больше, но тогда уже необходима реализация технологии интенсивного выращивания ремонтного молодняка. Изложил основы этой технологии.

     Более подробно с эффективными ресурсосберегающими технологиями в производстве молока, воспроизводстве стада, выращивании ремонтного молодняка, откорме скота на мясо, производстве кормов с высоким содержанием энергии и с низкой себестоимостью можно познакомиться в книге: Тараторкин В.М., Петров Е.Б. Ресурсосберегающие технологии в молочном животноводстве и кормопроизводстве.- М.: Колос, 2009. - 376 с.
    Приобрести книгу можно ЗДЕСЬ.

     Прощаясь, директор ГУ «Ставропольский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр» Алексей Николаевич Абалдов спросил: «А нельзя ли вот так, проведением нескольких, скажем 5...6, семинаров, охватывающих все стороны сельскохозяйственного производства и консультационной деятельности, провести обучение консультантов нашего центра? Сейчас у нас работает уже около 40 специалистов, в 2010-м году планируется укрепись районное звено, увеличив численность консультантов ещё примерно на 20 человек. Специалисты находятся, но мы понимаем, что проведение вот таких обучающих мероприятий нам крайне необходимо».
    В.М. Тараторкин заверил: «Мы понимаем, привезти в Москву 60 человек - это совсем не просто, да и не дёшево. Российский центр сельскохозяйственного консультирования готов провести обучение на месте. У нас есть специалисты по всем направлениям консультационной деятельности: по современным ресурсосберегающим технологиям в растениеводстве,  животноводстве, эффективном менеджменте, а также по методикам  консультирования при внедрении этих технологий в производство, планирования деятельности консультационных организаций, нормативному и правовому обеспечению. Я не сомневаюсь, что директор ФГУ РЦСК профессор В.Г. Савенко поддержит Вашу инициативу. Однако семинары по ресурсосберегающим технологиям в земледелии, кормопроизводстве, производстве молока, воспроизводстве стада, выращивании ремонтного молодняка нужно проводить не в городе, а на действующих молочных комплексах. Тогда полученные теоретические знания участники закрепят примерами практической реализации. Приглашайте!»

Замдиректора ФГУ «Российский центр
сельскохозяйственного консультирования»
профессор  В.М. Тараторкин
Руководитель отдела ФГОУ "Российская
академия кадрового обеспечения АПК"
доцент Е.Б. Петров
 

Логин
Пароль
Зарегистрироваться Забыли пароль?